{"id":169,"date":"2020-07-28T19:11:09","date_gmt":"2020-07-28T19:11:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.toms-highlandbeef.ch\/wordpress\/?page_id=169"},"modified":"2022-04-21T08:16:19","modified_gmt":"2022-04-21T08:16:19","slug":"der-hof","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.toms-highlandbeef.ch\/wordpress\/?page_id=169","title":{"rendered":"Der Hof"},"content":{"rendered":"\t\t
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Unser Hof<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Rufer-Hof in Rapperswil BE befindet sich seit 2010 im Besitz der dritten Generation.<\/span>
Wir, Thomas & Marlen Rufer konzentrieren uns seither auf die Zucht von Schottischen Hochlandrindern. Nebst der Highlanderzucht bewirtschaften wir noch rund 20 Hektaren Land \u2013 unter anderem mit dem Anbau von Mais, Weizen, Dinkel und Raps. Ein grosser Teil unseres Betriebes wird dabei nat\u00fcrlich als Weideland f\u00fcr die Hochlandrinder benutzt.<\/span>

Das 35 Aren grosse Rapperswiler Erdbeerfeld zum selber pfl\u00fccken sowie unser langj\u00e4hriges Blumenfeld erfreuen seit Jahren eine weitreichende Kundschaft.<\/span>

F\u00fcr das Jahr 2020 wollten wir wieder einmal etwas neues ausprobieren. Daher s\u00e4ten wir im Herbst 2019 zum ersten Mal Dinkel aus. Da es damals nicht gen\u00fcgend UrDinkel Kontingente gab, beschlossen wir kurzerhand, unser eigenes Label, den Rapperswiler Dinkel, ins Leben zu rufen. Seit Ende Oktober 2020 verkaufen wir nun Mehl und Pasta aus dem hofeigenen Rapperswiler Dinkel, sowie Raps\u00f6l, ebenfalls aus eigenem Anbau.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ein 3-Generationen-Betrieb<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Auf unserem Hof wirken 3 Generationen mit. Gros\u00e4tti <\/span>Robi<\/b><\/span>, hilft mit seinen fast 80 Jahren nachwievor im Stall mit. Seine beiden Enkel, <\/span>Jan und Nadja<\/b><\/span> sind immer gerne voll dabei oder mitten drin, sei dies beim Misten, Traktor fahren, K\u00fche f\u00fcttern, Erdbeeren pfl\u00fccken und was halt so alles auf dem Hof ansteht.<\/span><\/p>

Gef\u00fchrt wird der Hof von <\/span>Thomas<\/b><\/span>. Als gelernter Landwirt arbeitet er jedoch nachwievor teilzeitig als Lastwagenchauffeur, weil unsere Betriebsgr\u00f6sse finanziell kein Vollzeitpensum abdeckt.<\/span><\/p>

Marlen<\/b><\/span>, die gelernte Marketingfachfrau, managt die Familie und k\u00fcmmert sich nebst Haushalt und B\u00fcroarbeiten haupts\u00e4chlich um die Vermarktung unserer Hof-Produkte.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Unsere Highlander-Herde<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere Herde z\u00e4hlt mittlerweilen gut 90 Tiere. Die rund 20 Mutterk\u00fche werden auf nat\u00fcrliche Weise durch den Stier\u00a0befruchtet, welcher das ganze Jahr bei der Herde ist, sodass alle Muttertiere im Idealfall pro Jahr ein Kalb erhalten. Um Inzucht zu vermeiden, wird der\u00a0Stier\u00a0ungef\u00e4hr alle 3 Jahre ausgewechselt.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Copyright 2022 \u2013\u00a0 Tom’s Highlandbeef
Nachhaltig produziert mit Liebe zum Tier und der Umwelt.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Thomas & Marlen Rufer
<\/span>Zilmattstrasse 1,\u00a0<\/span>3255 Rapperswil<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Der Hof<\/span> Weiterlesen »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":17,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","spay_email":"","footnotes":""},"class_list":["post-169","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\r\nDer Hof - Tom's Highlandbeef<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.toms-highlandbeef.ch\/wordpress\/?page_id=169\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Der Hof - Tom's Highlandbeef\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"nachhaltig produziert Unser Hof Der Rufer-Hof in Rapperswil BE befindet sich seit 2010 im Besitz der dritten Generation.Wir, Thomas & Marlen Rufer konzentrieren uns seither auf die Zucht von Schottischen Hochlandrindern. 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