Tom's Highland Beef
Unsere Highlander-Herde
Unsere Herde zählt um die 120 Tiere. Die rund 30 Mutterkühe werden 1x jährlich auf natürliche Weise durch den Stier befruchtet. Da die Herde in letzter Zeit zu stark gewachsten ist, wollen wir die Herdengrösse nun wieder etwas reduzieren. Deshalb ist der Stier nicht mehr permanent bei der Herde, sondern nur noch für ein paar Wochen pro Jahr. Denn soviele Tiere fressen eine ganz schöne Menge Gras, Heu etc. und produzieren auch nicht gerade wenig Mist...
